どて煮の季節がやってきた！ 味噌投入したもののまだ足りない模様。再投入する。…目分量だから、味見ながらね…。こんなん適当に作るものだから、レシピ無いよ。ちなみに今回はモツ（茹で）1.5kg、板こんにゃく3枚、生姜一個使用。調味料の量は不明（酒、蜂蜜、砂糖、赤味噌）
